Betydning av cyanotoksiner i innsjøer for jordvanning og drikkevann for husdyr

Innsjøer med forekomst av potensielt giftige cyanobakterier brukes til vanning av jordbruksarealer og husdyr drikker direkte av vannet. Dette kan utgjøre en risiko for menneskers og dyrs helse.

Vannet fra Akersvannet brukes til rekreasjon, vanning av jordbruksarealer, og drikkes av husdyr som beiter arealer rundt vannet. Det foreligger imidlertid ingen retningslinjer fra sentrale mat- og helsemyndigheter og om hvordan situasjonen i slike vann skal følges opp, eller om bruken av vannet til ovennevnte formål. I ett pilotprosjekt i 2022 ble Akersvannet undersøkt med fokus på egnethet som vanningsvann for grønnsaksproduksjon. Vannprøver fra innsjøene ble undersøkt med hjelp av lysmikroskopi for potensielt giftproduserende cyanobakterier og med ELISA for cyanotoksinet microcystin. I tillegg ble det tatt noen prøver av grønnsaker (hjertesalat, knollselleri, rødløk og pastinak) og jord i arealer som ble vannet med innsjøvann fra Akersvannet og undersøkt med ELISA for microcystin. Fra august og utover økte cyanobakteriebiomassen og dominerte i planteplanktonet frem til oktober. De fleste prøvestedene viste en økning i microcystin-konsentrasjoner opp til 11,9 μg L-1 fra juli til august og en nedgang i september og oktober. De ligger dermed godt over WHOs retningslinjeverdi for drikkevann på 1 μg L-1. I prøvene av algefilm eller klumper ble de målt microcystin-konsentrasjoner opp til 35216 μg L-1. Disse microcystinnivåene kan være helsefarlige for store dyr som storfe eller til og med dødelige for mindre dyr som hunder. Cyanobakterien Microcystis er mest sannsynlig hovedprodusenten av microcystin i Akersvannet. Bare i to hjertesalatprøver ble det påvist lave microcystin konsentrasjoner mellom 2 og 5 ng g-1 salat. Alle andre grønnsaksprøver viste verdier i området for bakgrunnsverdiene til kontrollene og antas derfor å være negative. Alle jordprøver var negative for microcystiner. Basert på disse resultatene ble de beregnet at et voksent menneske på 60 kilo godt kan spise nesten 480 g salat daglig uten å overskride tolerabelt daglig inntak for microcystin. Innholdet av den aktuelle giften microcystin ligger i den undersøkte salaten godt under det vi tåler å spise. I 2024 starter et nytt omfattende forskningsprosjekt «BEDREVANN» for å øke kunnskapen om effekter av cyanotoksinholdig vanningsvann på frukt, grønnsaker og jord.